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年次大会

公益社団法人 日本食品科学工学会 第64回大会 
開催案内


■大会日程

期日:平成29年8 月28日(月)∼8月30日(水)
会場:日本大学湘南キャンパス(生物資源科学部)本館


第1日目 8月28日(月)
学会授賞式,受賞者講演,特別講演,シンポジウム,学術交流会,展示
第2日目 8月29日(火)
一般講演,シンポジウム,ポスター発表会(若手の会),ランチョンセミナー,
IUFoSTシンポジウム,ミキサー(若手の会を兼ねる),展示

第3日目 8月30日(水)
一般講演,シンポジウム,研究小集会,ランチョンセミナー,展示




■一般講演募集要項

一般講演申し込み:

Web による申し込みのみの受付になります.
会員番号,一般講演のお申し込みの問い合わせは,以下へお願いします.
(公社)日本食品科学工学会事務局(info※jsfst.or.jp)※を@に変えてください.
申し込み期限:
平成29 年4 月3日(月)∼平成29 年5 月15 日(月)17:00
なお,講演要旨の内容部分の訂正は平成29 年5 月23 日(火)17:00 まで受け付けます.
講演者(申し込み者):
・通常会員(終身,永年会員を含む),学生会員,学生オンライン会員、名誉会員,海外会員
・維持会員の代表者が指名する者 1口につき2 名以内
・団体会員の代表者が指名する者 1 名
講演者以外の共同研究者としての連名はこの限りではありません.尚発表は,一人一題です。
プログラム編成:
一般講演のプログラム編成は,大会実行委員会にお任せください.但し,一連の研究で発表順の希望がある場合は,その旨をお申し出ください.
講演時間:
一題につき,発表12分,討論2分,計14分(予定)
講演形式:
一般講演はパワーポイントによるパソコンでの発表を予定しています.
詳細は本誌4号およびHP に掲載します.
発表分類:第1希望,第2希望を選択してください.
但し,プログラム編成の都合上,ご希望に添えない場合もあることをご了承ください.

A 食品成分、食品分析
1 栄養成分(タンパク質,炭水化物,脂質, ビタミン,ミネラル)
2 フレーバー物質,色素
3 生理活性物質
4 その他の成分
5 食品分析
6 感性評価,官能評価

農畜水産物とその加工品
18 穀物
19 豆,イモ
20 野菜,果実
21 水産物
22 畜産物,乳製品
23 フードシステム,6 次産業化
24 その他の食品
B 食品機能
7 消化,吸収
8 整腸作用
9 血圧調節
10 脂質調節,コレステロール調節
11 血糖調節
12 認知機能
13 骨代謝,ミネラル代謝
14 抗酸化
15 抗腫瘍,抗炎症
16 抗アレルギー
17 その他の食品機能
D 食品工学,加工,保蔵,バイオテクノロジー
25 加工,製造技術
26 鮮度保持
27 発酵,酵素利用
28 食品物性
29 嚥下,咀嚼機能
30 資源循環
31 衛生,殺菌,抗菌
32 その他の食品工学


シンポジウム:詳細は追って掲載します.

「若手の会」研究発表募集について:
本大会では,若手研究者の情報交換,研究交流を図ることを目的として,学生ならびに35 才以下(西暦1982 年生まれまで)の方に一般講演と同じ内容でポスター発表する機会を設けます.但し,会場の都合により,学生のみの参加に限定させて頂くなど演題数を制限する場合もあります.Webでの一般講演の申し込みの際,「若手の会」研究発表希望欄にチェックして下さい.詳細については本誌4 号およびHP に掲載します.

■大会開催に関する問い合わせ先
第64回大会事務局
総務担当 阿部 申
日本大学生物資源科学部食品生命学科
〒252-0880 藤沢市亀井野1866
TEL:0466-84-3976
E-mail:abe.shin@nihon-u.ac.jp

■その他
大会期間中,本キャンパスにて他の学会大会が開催予定で,宿泊の予約が集中する恐れがありま
すことをご留意ください.


維持会員様、団体会員様へ
維持会員は一口につき代表が指名する
2名のみ一般講演が可能で、同じく2名のみ参加費無料となります。
団体会員は代表が指名する1名のみ一般講演が可能で、同じく1名のみ参加費無料となります。
代表が指名する者が一般講演を希望する場合は、その方が参加費無料(ご招待)となります。
一般講演を希望する場合は、一般講演申込期間中に申込みページよりお申し込み下さい。
同時に大会事前参加申込みをして頂きます。学術交流会への参加(有料)の有無を選択し、受付が完了すると事前参加受付票が作成されます。当日はそちらをお持ち頂き、受付をしてください。大会参加費のお支払いは必要ありません(学術交流会に参加する場合は学術交流会費をお支払い下さい)。

・一般講演を希望しない場合、参加費無料(招待)で学会に参加することが可能です。
本年度より受付時のトラブル回避のため、指名される方を事前に事務局にお知らせ下さい。事前登録票をダウンロードして、info※jsfst.or.jp(※を@に変えてください)ご提出をお願い致します。別途、記名入り招待状を送付いたしますので、当日はそちらをお持ち頂くようになります。
事前登録票は招待状作成の関係もございますので、平成29630日(金)までにご提出をお願い致します。事前登録票のご提出がない場合には招待状を送付致しません。あらかじめご了承下さい。

▶維持会員 参加費無料登録票
▶団体会員 参加費無料登録票


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