●関係省庁 農林水産省 http://www.maff.go.jp/ 農林水産省 総合食料局 食品産業企画課 技術室 http://www.maff.go.jp/soshiki/syokuhin/ kigyoushinkou/home.html 厚生労働省 http://www.mhlw.go.jp/ 環境省 http://www.env.go.jp/ 内閣府 食品安全委員会 http://www.fsc.go.jp/ ●独立行政法人 独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究機構　食品総合研究所 http://nfri.naro.affrc.go.jp/ 独立行政法人 農林水産消費技術センター http://www.cfqlcs.go.jp/ ●関係団体 （財）食品産業センター http://www.shokusan.or.jp/ （財）日本食品分析センター http://www.jfrl.or.jp/ 財団法人 農学会 http://www.nougaku.jp/ 国際食品科学工学連合 (International Union of Food science and Technology ) 略称：ＩＵＦｏＳＴ http://www.iufost.org/ ●関係学会 （社）日本農芸化学会 http://www.jsbba.or.jp/ （社）日本栄養・食糧学会 http://plaza.umin.ac.jp/~eishoku/ 日本応用糖質学会 http://www.soc.nii.ac.jp/jsag/index.html 日本調理科学会 http://wwwsoc.nii.ac.jp/jscs/